【舌尖想旅行】於香港的中亞餐廳Chefo

在不能旅行的現在，於香港找些異國料理品嗜是止癢的最佳方法。今次為大家介紹的，是位於尖沙咀的中亞餐廳Chefo

Yoyo Wing 初嗜中亞菜，發現有不少特別之處：

• 飲茶時，中亞人會以碗代杯，拿法也十分特別（上圖），因這拿法比較不易燙手。
• 因不少中亞人是回教徒，所以在餐牌上大家不會找到豬及酒的選項。
• 進餐時，中亞人會用手抓飯吃，不會用叉及匙羹、更不會用筷子。
• 中亞菜帶點蒙古及土耳其風味

味道方面，不算很驚艷，但也不驚嚇，個人來說，沒有「必試」的食物，但的確有異國風味（突別是Pliaf，我下次去會再點來吃），反而Tashkent Tea真的十分好喝！Must Check !

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和Chefo 的侍應談天時，她說如提前預約，可試到馬肉香腸及發酵馬奶！下次有機會要再試試！

Chefo
地址： 6F/A, 16 Mody Road, Tsim Sha Tsui
Facebook Page: https://www.facebook.com/chefo.hk/

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https://hkyoyowing.com/category/亞洲/東亞/香港/

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在家悶悶地，不如買隻入門搖搖玩～
每隻港幣$100 有多色選擇，有興趣的朋友歡迎inbox我購買 🙂
詳情:
https://hkyoyowing.com/搖搖，不只玩具咁簡單！/

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Yoyo Wing的著作《貼地慢遊東南亞》現已有售！（78港元，未含郵費，接受PayPal/Payme/面交付款）
序：https://hkyoyowing.com/貼地慢遊東南亞-序章/
更多試閱： https://hkyoyowing.com/category/貼地慢遊東南亞/試閱/
不坐飛機，怎樣可以由新加坡回到香港？
三十歲人，為什麼還要學人辭職去旅行？
去旅行，就一定要好有錢？
《貼地慢遊東南亞》記錄了Yoyo Wing花超過一年時間，以水路及陸路暢遊東南亞七國的故事，當中包括新加坡、馬來西亞、泰國、緬甸、老撾、柬埔寨和越南，期間還因意外兼遊汶萊。
慢慢行動，慢慢旅活，省錢之餘心靈更富足。
書內除了有詳細的陸路及水路過境資料，還記錄了Yoyo Wing
計劃時的猶豫、實踐後的興奮；
面對歷史的沉重、發現美景的感動；
遭受欺騙的失望、結識朋友的喜悅；
遇上困難的不安，完成目標的滿足……
無論你是否嚮往背包旅遊，是否正在計劃遠行，我希望藉著這次回家的經歷，感動每一位平凡的都巿人 。
– – –
購買渠道:
InBox 我購買簽名版
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