[舌尖想旅行] 土耳其餐廳 Coffee on The Sand

Yoyo Wing 雖然未去過土耳其，但熱沙咖啡，我卻飲過好幾次（因為白俄曾被奧斯曼帝國影響等關係，好多cafe都賣土耳其咖啡）。在路上喝過的土耳其咖啡都未算出色，苦到要加糖才能喝完（平時Yoyo Wing 飲啡是無奶無糖主意）想不到暫時我喝過最好的土耳其咖啡會在香港馬灣的土耳其餐廳 Coffee on The Sand飲到！

數年前，油麻地Casa Deluxe Hotel 附近曾有個土耳其人賣熱沙咖啡，雖然只能外賣，用紙杯飲啡的味道會差一點，但看着他煮咖啡的過程真的十分有味道！想不到馬灣的Coffee on The Sand 正是同一家店！他們只是搬來了馬灣開業半年多。和朋友來到當天，土耳其老闆不在但咖啡師Henry 卻帶我們入廚房教我們煮咖啡！真的是個不錯的體驗！

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可能因為Henry 自己烘焙咖啡豆的關係，這杯啡不用加糖也能喝得下，而且也很香，十分不錯！大家一定要來試試！

至於食物，自家鷹嘴豆醬配麵包及蒜香手斯雞三色飯也不錯吃。
至於必吃，期間限定的紅石榴果醬及土汁雞扒飯真的是必吃！
（講啲廢話先，這裡的雞真係有雞味 XD)

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講回咖啡，有Follow 開我page 的朋友都知道花蓮波提娜麗精品咖啡是Yoyo Wing最愛的台灣cafe，一來是因為咖啡的美味、老闆娘的堅持，及能relax 大半天的氣氛！在香港，我終於都找到間喜歡的咖啡店！（香港厲害的cafe 有很多，但能好好坐的很少）在這裡坐在bar枱位置聽Henry 沖咖啡的理論及試單品己經玩上大半天！最重重重要，它的secret menu （個人覺得那杯細細的香港飲品可賣到70港元以上）好正！ 去到一定要試！

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Coffee on the Sand
地址：香港新界馬灣大街村東11號地舖
🚂 交通安排：
a) 接駁巴士
http://www.pitcl.com.hk/tc/bus_service.php
青衣 (NR330)、荃灣 (NR331)、荃灣西 (NR331S)、葵芳 (NR332)、機場 (NR334)

b) 渡輪: 
http://www.pitcl.com.hk/tc/ferry_service.php
* 荃灣碼頭；中環2號碼頭

更多香港美景？可以在這裡看看我的遊記：
https://hkyoyowing.com/category/亞洲/東亞/香港/

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Yoyo Wing的著作《貼地慢遊東南亞》現已有售！（78港元，未含郵費，接受PayPal/Payme/面交付款）
序：https://hkyoyowing.com/貼地慢遊東南亞-序章/
更多試閱： https://hkyoyowing.com/category/貼地慢遊東南亞/試閱/
不坐飛機，怎樣可以由新加坡回到香港？
三十歲人，為什麼還要學人辭職去旅行？
去旅行，就一定要好有錢？
《貼地慢遊東南亞》記錄了Yoyo Wing花超過一年時間，以水路及陸路暢遊東南亞七國的故事，當中包括新加坡、馬來西亞、泰國、緬甸、老撾、柬埔寨和越南，期間還因意外兼遊汶萊。
慢慢行動，慢慢旅活，省錢之餘心靈更富足。
書內除了有詳細的陸路及水路過境資料，還記錄了Yoyo Wing
計劃時的猶豫、實踐後的興奮；
面對歷史的沉重、發現美景的感動；
遭受欺騙的失望、結識朋友的喜悅；
遇上困難的不安，完成目標的滿足……
無論你是否嚮往背包旅遊，是否正在計劃遠行，我希望藉著這次回家的經歷，感動每一位平凡的都巿人 。
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