來到越南旅行，由早到晚大家都能看見當地人坐在街邊的小椅子上，飲著咖啡、吃著瓜子、用竹筒大口大口的抽煙。再細心觀察，不少人在陽台品味咖啡，其實河內也有很多樓上咖啡店， 只是它們的入口比較難找，多數要用小巷內的樓梯才能上去。
來到河內，我一天飲3杯咖啡(越南咖啡很便宜，10,000VND – 40,000VND，喝3杯越南咖啡才等如一杯Starbucks的價錢)。來到河內，除了飲滴滴咖啡，當然要飲飲河內特飲 – 蛋咖啡(ca phe trung)！以下三間，是Yoyo Wing 的越南河內隱世蛋咖啡店推薦。
【延伸閱讀】
越南蛋咖啡(ca phe trung)製作教學
https://hkyoyowing.com/how-to-ca-phe-trung/
河內蛋咖啡老店 – Giang Cafe
說到蛋咖啡，怎可以不去老店Giang Cafe？
Giang Cafe此於1946年，由前5星級酒店酒保Mr. Nguyen Giang開辦。他的蛋咖啡獨有秘方到現在還保留著，只要到Giang Cafe花20,000VND(~7HKD)就能品嚐得到。
我當時點了熱的蛋咖啡，杯子外還用熱水保溫。蛋醬和咖啡平衡做得剛剛好～
Café的wifi十分之快，座位也多，可以在這裡消磨半天，是下雨天打發時間的好地方。
Giang Cafe有點難找，它藏在小巷裡
Giang café
地址: 39 Nguyễn Hữu Huân, Lý Thái Tổ, Hoàn Kiếm, Hà Nội
咖啡味道: *
環境 : ****
舒適度 : ***
服務 : ****
本地顧客: ***
總分 : ****
當地人至愛 – Cafe Dinh
入到樓上café – Cafe Dinh時真的吃了一驚！
為何在這小小的空間內卻坐滿了人？而且有有不少顧客更正在吞雲吐霧的呢！
有2名越南人見我找不到位置，便說可以和他們一起坐，也因為這樣，我們談天起來。
「你們是怎樣認識的？」
「我們每天都來這裡飲咖啡，是啡友吧？ 不過他叫什麼名字？我卻不知道，哈哈。」
這時，不禁使我想起小時候屋村的茶餐廳，一到星期六、日，收音機就會開得很大聲，顧客及伙記會交流馬經。有時，也會談些國家大事或娛樂新聞。那時煙霧濔漫，粗口橫飛。 但那時的奶茶，卻是美好味的, 因為有種味，叫人情味。
Café Dinh雖然有免費wifi，但當天我們都只顧著談天，沒有時間上網，在談天時，又再多兩個常客加入對話呢！
這就是我所追求的旅行方式吧？
最美麗的風景永遠也是人。
說回Café Dinh，雖然感覺有點污衊，但蛋咖啡可是一流！此外，它有一個小陽台看到湖景。這是我在河內最服的咖啡店。
一看到這價錢，就知道是本地價。
Cafe Dinh
地址: 13, 13 Đinh Tiên Hoàng, Hàng Bạc, Hoàn Kiếm, Hà Nội
咖啡味道: *
Cafe Dinh
地址: 13, 13 Đinh Tiên Hoàng, Hàng Bạc, Hoàn Kiếm, Hà Nội
咖啡味道: *****
環境 : **
舒適度 : *
服務 : *
本地顧客: *****
總分 : *****
別有洞天！湖景咖啡店 – Cafe Pho Co
Cafe Pho Co 可算是別有洞天，他入口細細，但內裡是別有一番的景致！
於一樓，大家可以欣賞庭境。
於天台，則可以看到湖景。
而且蛋咖啡也是超級好飲的(不過因為這cafe比較多遊客，所以會貴一點點(40,000VND)
Cafe Pho Co
地址: 11 hang trong ha noi, 11 Hàng Gai, Hàng Trống, Hà Nội,
咖啡味道:
環境 :
舒適度 : ****
服務 : *****
本地顧客: *
總分 : *****
河內實在有太多咖啡店，如大家其他蛋咖啡的推薦，歡迎Inbox我呢!
By HKYoyoWing 原文刊於GoFar.hk
【延伸閱讀】越南蛋咖啡(ca phe trung)製作教學
https://hkyoyowing.com/how-to-ca-phe-trung/
【延伸閱讀】越南河內特色咖啡店推薦 #乳酪咖啡 #椰子咖啡 #滴滴咖啡
https://hkyoyowing.com/hanoi-cafe-guide/
我在越南旅行時拍的影片（共六條）：
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Part 3 – Play Yoyo Everywhere 亞、歐、亞篇
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這是一個關於我過去十年不同時期追夢的成長記錄。
同時，也希望這小誌能成為你記錄夢想，並實行的日誌 希望大家喜歡。
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