在越南旅行時,我認識了一名旅居河內多年的加拿大人- Alex,他說,要說出河內十大必去咖啡廳根本是件不可能的事,因為河內實在有太多值得去的咖啡廳,要他數五十家他喜歡的咖啡廳也沒有問題呢!
作為一個過客,我只是在河內逗留了兩個多星期,能試的咖啡廳也只是九牛一毛,但當中,還是有一些河內特色咖啡店推薦的,希望能給大家一個參考。
乳酪咖啡(sua chua ca phe)老店 – Cafe Duy Tri
乳酪加咖啡,看似是一個奇怪的組合,但在越南,可能是因為乳酪與咖啡是同時在法國殖民時引入到越南吧?大家不難找到售賣乳酪咖啡(sua chua ca phe)的咖啡廳。而說到我喝過最美味的乳酪咖啡,非Cafe Duy Tri莫屬。
Cafe Duy Tri始於1936年,在同一位置營業至今,絕對是河內的咖啡老店。它的乳酪咖啡有別於其他咖啡廳,乳酪是雪成固體狀的。乳酪及咖啡的酸味是如此的夾,而且雪成粒粒狀的乳酪帶來清爽的口感,完全沒有咖啡平時的「苦」味,絕對可以把它看成甜品來吃。





Cafe Duy Tri
地址: 43 Yên Phụ, Tây Hồ, Hà Nội
咖啡味道: *****
環境 : ***
舒適度 : ***
服務 : *****
本地顧客: *****
總分 : *****
透心涼椰子咖啡(cot dua) – Cong Caphe
Cong Caphe 始於2007年,但因為廣受年輕人歡迎,在短短數年內,已開了16間分店。每間Cong Caphe的裝修雖然不盡相同,但它們都是以當年社會主義時代為主題,作為遊客,我覺得每間Cong Caphe 已經是一個觀光景點。
Cong Caphe 的椰子咖啡(cot dua)十分出名。咖啡上加上椰子冰沙,絕對是一個透心涼的選擇。
Cong Caphe
地址可參考其網站: http://congcaphe.com/home/
咖啡味道: *****
環境 : *****
舒適度 : *****
服務 : *****
本地顧客: ****
總分 : *****
品味裝修 – Loading T
Cong Caphe 的環境已經算是不得了,但Loading T的裝修不但更勝一籌,而且他播放的音樂十分有品味,咖啡更帶有獨特的果香,所以,我在短短的時間已經去了三次之多。
Loading T 在一家服裝店的上層,是一間十分難察覺的café。也因為這樣,客人十分之少,而且,也沒有什麼遊客。如碰上下雨天又不知去那裡玩,在Loading T 看書或用電腦一整天也是個不錯的選擇。
Loaing T
地址: 8 Chân Cầm Hàng Trống Hoàn Kiếm Hàng Trống Hoàn Kiếm Hà Nội
咖啡味道: *****
環境 : *****
舒適度 : *****
服務 : *****
本地顧客: *****
總分 : *****
超華麗路線 – Cà Phê Runam
Cafe Runam源於胡志明市,走的,是超華麗路線,咖啡機、咖啡杯、裝飾都美得無話可說。
價錢一點也不便宜,但我卻來了兩次,因為當時河內太冷(對,河內可以很冷,當時只得5度),以Cà Phê Runam卻是少有的咖啡店有暖氣供應。



Cà Phê Runam
咖啡味道: *****
環境 : *****
舒適度 : *****
服務 : *****
本地顧客: *
總分 : ****
最地道的風味 – 路邊攤咖啡
其實如果想味嚐道地的越南風味,最好的方法不是去café,而是找一些路邊攤品嚐越南咖啡(Coffee with Milk*)。坐在矮椅子上,等待咖啡一滴一滴的滴入杯裡。先不要攪拌,喝一口超級濃的咖啡,再把煉奶與咖啡適量的混合,之後,把一塊塊的冰塊加入到咖啡裡。看著熙來攘往的街道,看著當地人生活的日常,那,來是我在越南最喜歡的時光。

* 在越南,Coffee with Milk 的Milk不是牛奶的意思,是Condense Milk的意思。如大家想要的是牛奶,就應該點Saigon Coffee
【延伸閱讀】越南蛋咖啡(ca phe trung)製作教學
https://hkyoyowing.com/how-to-ca-phe-trung/
【延伸閱讀】越南河內隱世蛋咖啡店推薦
https://hkyoyowing.com/cafe-for-ca-phe-trung/
我在越南旅行時拍的影片(共六條):
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[…] By HKYoyoWing 原文刊於GoFar.hk【延伸閱讀】越南河內隱世蛋咖啡店推薦https://hkyoyowing.com/cafe-for-ca-phe-trung/【延伸閱讀】越南河內特色咖啡店推薦 #乳酪咖啡 #椰子咖啡 #滴滴咖啡https://hkyoyowing.com/hanoi-cafe-guide/ […]